春にちくわの会がありました

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2014/3/23(土)
【ちくわの会〜春のフルコース〜】
がありました。
ちくわ大好きな女の子2人組が、美味しくて楽しくて新しい、ちくわのフルコースを振舞ってくれました。

*菜の花の酢味噌添え 竹皮包み
*とうふちくわと鯛ちくわのお刺身
*春色のカリネリ
*焼きたてあつあつMYちくわ
〜しぼむ様子も楽しんで〜
*モンドリアン風かまぼこ
*お出汁しゅみしゅみハコブおでん
*ハコブ寿司とエビしんじょのお吸い物
*ロシアン練り物ルーレット
の全8品。

ハコブも2品参加して、驚きのモンドリアン風から、自分で成型して焼くちくわのワークショップまで、練り物ひとつでとても楽しませてくれる会でした。

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最後の、ロシアン練り物ルーレットも大盛り上がり!
お客さんもちくわユニットのお2人も笑顔いっぱいの会になりました*

HACOBUKITCHEN.が
あんなことこんなことやってみたいが叶う場所になったら素敵だなと思いました。
貸切イベントお問い合わせフォームからいつでもご相談くださいね。

岩手県小石浜の活帆立&高知県中土佐町の初鰹・おかわりLIVE@hacobukitchen.

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わくわくなイベント告知です。
「東北食べる通信」をご存知でしょうか?独自の哲学でおいしい食べ物を作り続ける東北各地のスペシャリストたちをクローズアップした特集記事とともに、実際に作られた食材がセットで届くという、実際に食べれる情報誌。
生産者と消費者をつなぐ情報誌。とっても面白い取り組みですね。

この五月から「四国食べる通信」の創刊も始まり、盛り上がりを見せる中で、ちょうど中間地点の京都で、東北のホタテ、四国のカツオをふんだんに味わっていただけるイベントをhacobukitchenにて開催します。

食べる通信のファンの方はもちろん、今まで知らなかったけれど、興味あるという方は是非この機会に*

【info】
日時:6月8日(日)13:00〜15:00
場所:hacobukitchen(京都市下京区五条通高倉堺町21番地 ジムキノウエダビル1F)
会費:3,500円(ランチ&1ドリンク込)
※会費は当日会場にてお支払い下さい。
定員:40名

◎現地から届いたカツオ、ホタテ料理、京都の野菜を使ったお昼ご飯をふんだんにいただきながら、食べる通信の編集長のトークセッション、岩手県小石浜と高知県中土佐町のバーチャルツアーを味わっていただきます*

◼︎東北食べる通信

http://taberu.me/tohoku/index.html

◼︎四国食べる通信

http://taberu.me/shikoku/index.html

【申し込み方法】
◼︎FACEBOOKイベントページから

https://m.facebook.com/events/299721306853361

◼︎event@taberu.me
へ直接参加希望のメールを送っていただく。不明な点がある方もこちらへお問い合わせ下さい。

※6/1に一度募集を締め切らせていただきます。

5月のおやすみ

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4月1日たっぷりエイプリルフール頂いてから、もう5月なんて早くてびっくりです。

*ゴールデンウィークは、
•2(金)、7(水)は、11時〜l.o.19時半
•3(土)、4(日)、5(月•祝)、6(火•祝)は、12時〜l.o.19時半
でOpenしてます。

*不定休日は、
•11(日)
•18(日)
おやすみ頂きます。

5月も、ぬくぬく新緑を楽しみながら、季節の美味しいおhacoびです。
お昼ご飯•ちょこっと喫茶•夕ご飯、あったかhaco膳•手作りお菓子でお待ちしております。