営業時間変更についてお詫び&訂正

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猛残暑つづいていますね。。

さて、八月から営業時間の
拡大で日曜営業、夜営業を始めていたのですが、誠に勝手ながら昨日をもって夜営業を一旦中断させていただくことになりました。

よる営業もあって、嬉しいというお言葉をたくさんいただいたのに大変申し訳ないです。

今まで通り、平日11:00〜18:00と、日祝12:00〜18:00の営業となります。

パタパタと変更してしまい申し訳ありません。どうぞよろしくお願いします。

スリランカの宝石とお料理ワークショップ@hacobu kitchen

あまり馴染みはないかもしれませんが、宝石の島スリランカ。

スリランカコロンボ在住、宝石工房を持ちジュエリーのオーダーメイド制作、教育にたずさわっているD&O INTERNATIONAL代表の大槻隆行さんをゲストに招いて、スリランカでの生活の話、ジュエリーのワークショップを行っていただきます。また、ジュエリーのオーダーご希望の方にはあらかじめオーダーご要望用紙をお渡しして、デザインや石の相談にのっていただけます。

その後には、フードデザイナーの太田なつきさんのスリランカランチをいただきます。

さりげにとてもコアなイベントなので、是非この機会にどうぞ。

 

【詳細】——————————————————————————————————————————–

日時:8月25日 (土) 11:00~14:00

場所:Hacobu Kitchen
京都市下京区五条高倉角堺町21 jimukinoueda bldg.1F (075-343-5252)


プレゼンテーター: 大槻隆行

D&O INTERNATIONAL (PVT) LTD ディレクター
スリランカコロンボ在住、宝石工房を持ちジュエリーのオーダーメイド制作、教育にたずさわっている(スリランカ日本商工会会員)
*2008年3月 JAL ファーストクラス、ビジネスクラス用の機内誌「AGORA」掲載
*2010年7月 地球の歩き方 スリランカ特派員ブログ掲載
*2011年11月 読売テレビ 「グッと!地球便」出演 など
http://dandointernational.web.fc2.com/index.html

   

太田夏来  food designer
*食事とこころのバランスを意識した料理を追求
*前回のアーユルベーダワークショップでのお料理が大好評ワークショップを京都を中心に行っている 「Srilanka Night」「Yogalanka」など
*地球の歩き方GEMS ならびに 「スリランカ通信」に取材記事多数掲載
http://natsukiota.tumblr.com/

 

申込方法:お名前、御住所、お電話番号、E-mailアドレスをお書きの上 y.shizuno@i-travel.jp まで。

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SriLanka Night Summer Night @HACOBU KITCHEN

まだまだ暑さ続いていますね。。。

暑い夏にぴったりのスパイス料理を大きな机を囲んで食べませんか?

毎月恒例になってきたスリランカナイト今月も決まりました。今月は、ちょろっと内装をリニューアルしたHACOBUKITCHENを上手く使って、みんなで食卓を囲むスタイルです。私は、この大きな机を囲んで食事をする光景が大好き!今から楽しみです。

 

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【information】

◉8月24日Fri. 19:30受付 20:00スタート

◉at HACOBU KITCHEN

◉¥4,500(ワークショップ、ファーストドリンク、食事込み)※10種類以上のお料理やおつまみが楽しめるビュッフェスタイルです。※スリランカのお酒もご用意いたします♬

◉定員15名

◉申込方法:受付中!

HACOBU KITCHEN店頭、お電話(075-343-5252)もしくはお問い合わせフォームにてお申込み(お名前/電話番号/人数をご記入下さい)→なるべく開催日までにHACOBU KITCHEN店頭にてご入金をお願いいたします。

※前日・当日キャンセルの場合は全額ご負担いただきます。

※スリランカ料理の正しい食べ方、味わい方をマスターしていただくため、当日は「手(指)」を使っての食事にチャレンジしていただきます!

≫≫≫≫≫≫

なにぶん、いつも「今おいしいもの」を料理できるように心がけており、それはスリランカ料理に対しても同じです。メニューは材料の仕入れ状況により決定しますので、決まり次第お伝えしたいと思います。ご了承ください。

おやすみhaco膳できました。

お盆ですね。hacobukitchenは日曜営業(12:00~18:00)となりますが、通常通り営業しております。

そして、提供メニューなのですが、日替わりhaco膳の中で人気の高かったメニューを定番メニューとして、日祝営業の日、夜営業(18:00~21:00)でいつでもたべていただけるようになりました。

 

・鮭の西京味噌漬焼定食 ¥800-

 

・京豆腐の根菜バーグ定食 ¥800-

 

・五穀とコーンのポテトコロッケ定食 ¥800-

 

また、今まで通りひよこ豆のドライカレーに合わせて、自家製ライ麦ベーグルの豆乳オムレツプレートもいつでも準備できるようにしました。

もちふわベーグル是非どうぞ。

 

・自家製ライ麦ベーグルの豆乳オムレツプレート ¥900-

 

【お知らせ】お盆休み営業について/営業時間拡大について

今朝、お気に入りの花器に入れていた蓮の花がっぱーんと咲いていました。蓮の花をみるとお盆がくるなーと毎年思います。

と、いうことでお盆営業についてお知らせします。そして、夜の営業時間拡大についてお知らせします。

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【お盆営業について】

8/13~16の間は日祝営業扱いの12:00-18:00までの営業となります。が、営業していますので是非里帰りがてらお立ち寄り下さい。

8/17は通常通り11:00~営業しております。

 

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【営業時間拡大について】

お盆開けの8/20(月)~営業時間を平日11:00~18:00までだったのを、11:00~21:00までに拡大します。ハコキチ人気メニューを定番の定食メニューとして増やして提供していきます。お酒も飲めるようになりますよ*

より多くの方へ美味しい時間を運べる事ができていけたらなと思っています。

乞うご期待!

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【お知らせ】8月〜日曜営業始めます

 

さぁ、8月ですね灼熱の日々がつづいていますが、しっかりとご飯たべられているでしょうか。

平日の昼間しか開けていなかったhacobukitchenですが、今週末8/5(日)〜日曜日の営業を始めます。

ただ、平日とは少し営業時間と日替わりの価格が違いますのでご注意を*

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・12:00~18:00

・休日haco膳 ¥900-(平日のhaco膳のように毎回メニューは変えて、お休みの日なのでおやつ付です。是非ゆっくりしてください。)

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順々に八月から夜の営業も開始しようと思っています。よい多くの方に食事をハコブ事ができるようになる。わくわくです。

どうぞ今後も宜しくお願いします。