【お知らせ】GW中の営業について

京都では桜がはらはらと散り始めています。今週末からGWですね。HACOBUでは祝日をお休みにしていたのですが、HOLIDAYランチとして営業します。

平日なかなか足を運べない方、よければよって行ってくださいませ。

普段の日替わりにちょこっとおまけをつけてお待ちしております。
※値段変更あり。

【営業日程】—————————————————————————————————————————–

  • 4/28 土:お休み
  • 4/29 日:お休み
  • 4/30 月:祝日営業 (11:00〜18:00)
  • 5/1 火:通常営業
  • 5/2 水:通常営業
  • 5/3 木:祝日営業 (11:00〜18:00)
  • 5/4 金:祝日営業 (11:00〜18:00)
  • 5/5 土:お休み
  • 5/6 日:お休み

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となっております。基本的に土日が休みといった形です。
よろしくお願いします。

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【お知らせ】SriLanka Night @HACOBU KITCHEN 詳細決定

もうすっかりほっこり春日和ですね。ただ歩いているだけで嬉しくなっちゃうような時期に耳寄りなイベントのご紹介をします。

スリランカ現地に行きスリランカ料理について学んできた、料理家の太田なつきさんのスリランカ料理をレクチャーを交えながらいただくという”SriLanka Night”をHACOBU KITCHENにて開催することになりました。

HACOBU KITCHENで開催するという事で、普段日替わりのランチでもふんだんに使っている大原のお野菜や滋賀県長浜の無農薬米を使った、スロウなスリランカンになる予定です。

どなたでも参加していただけますので、興味のある方は下記を参考にお申し込み下さい。

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【information】

◉5月12日Sat. 18:00受付 18:30スタート

◉at HACOBU KITCHEN(京都市下京区五条高倉角堺町21 jimukinoueda bldg.1F)

◉¥4,500(ワークショップ、食事、デザート&食後のオーガニックティ込)※10種類以上のおかずや主食が楽しめるビュッフェスタイルです

◉定員15名(先着)

◉申込方法:HACOBU KITCHEN店頭、もしくはお問い合わせフォームにてお申込み(お名前/電話番号/人数をご記入下さい。)→開催日までにHACOBU KITCHEN店頭にてご入金をお願いいたします。

◉参考:太田なつきさんHP記事

※お申し込みは2012/4/20 11:00~先着となります。

※前日・当日キャンセルの場合は全額ご負担いただきます。
※スリランカ料理の正しい食べ方、味わい方をマスターしていただくため、当日は「手(指)」を使っての食事にチャレンジしていただきます!
※メニューは材料の仕入れ状況により決定しますので、決まり次第お伝えしたいと思います。ご了承ください。
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スパイスとお野菜の美味しさ詰まったやみつきご飯会。スタッフ自身もとても楽しみなのです。

 

 

 

しまほっけの昆布漬焼定食

【04.19日替わりhaco膳】

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しまほっけの昆布漬焼定食。じゃことちくわのサラダ。春キャベツの甘みそあえ。赤ネギの赤味噌汁。昆布の佃煮。 緑のお野菜たくさん使った春定食。ホッケの上の葉は”ユキノシタ”。くせがない山菜です。

鶏の青椒肉絲定食

【04.17日替わりhaco膳】

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鶏のちんぢゃおろーす定食。菜の花とブロッコリーのくるみ和え。きゅうりとわさびの三杯酢和え。大根と厚揚げの白味噌仕立て。昆布の佃煮。 今日も暖かな日。

【お知らせ】営業時間が~18:00までとなりました。

すっかり春めいてきましたね。春になってぽかぽかしだすと、なんだか新しいことをはじめてみたくなりますねー。
という事で、HACOBUも先週から15:00までだった営業を18:00までに変更させていただきました。

ランチは15:00までですが、玉屋さんのオーガニック珈琲や、手作りお菓子用意してますので、どうぞゆったりしにきて下さい。