梅仕事

20130702-215609.jpg

今年の梅雨はくるかと思えば、来ず。来たと思ったら予想以上の長続き。少し調子をくるわされそうでしたが、今年は梅仕事がとっても進みました。

コロコロと美味しそうな青梅をみてたら、ほっとけなくて。。

梅ジャム、梅シロップ、日本酒の梅酒、カリカリ梅。
六月頭に仕込んだものが、いい味だしてきました。
これを使ったランチ献立を考えるのも楽しそう。